
「ノアの箱舟」の物語の中で、大洪水のあと水がひいたかどうか調べるために放たれた鳩がオリーブの枝をくわえて戻り、水が引き陸地が現れ平和が戻ったと知ったことから、鳩とオリーブの葉は平和の象徴とされました。
国連の旗は、オリーブの枝が世界地図を囲んだデザインです。オリーブの枝は平和を意味し、世界地図は国際連合が全世界の平和と安全保障を目的に掲げていることを表しています。
アラード社の有機エクストラバージンオイルは食品界のアカデミー賞と言われる英国のグレートテイスト賞を受賞
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