新春のお慶びを申し上げます

(とある知人のお正月風景。心のこもった手作りのおせちのお重)
日本が、こうした伝統料理と風習を大事にしていくこと、それぞれの国と地域が独自の文化、伝統的な食生活を大事にしていくことの大切さを改めて感じたお正月です。🎍
パレスチナにも、大事にしている伝統と独自の素晴らしいし食文化があります。

This is a scene from my friend’s New Year’s celebration, featuring her homemade traditional Japanese dishes at her home in Japan. Her homemade New Year’s cooking reminds me of the importance of respecting the unique culinary traditions and customs of other countries, as they reflect each nation’s history.

Every country has its own unique cuisine and traditions. Palestine also has a rich and wonderful food culture, which we truly respect.

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