パレスチナのアラード有機エキストラバージンオリーブオイル正規販売代理店 アリーインターナショナル株式会社
アリーインターナショナル株式会社

アラード 有機エキストラバージン オリーブオイル

アラード 有機エキストラバージン オリーブオイル

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2012年産のアラード社の有機エキストラバージンオイルは食品界のアカデミー賞と言われる英国のグレートテイスト賞で『2012年金賞☆』を受賞

駐日パレスチナ常駐総代表・大使推奨

価格(税込) 1,980円
内容量  250ml
種類 有機エクストラバージンオリーブオイル
オリーブ栽培地 パレスチナ ナブラス地方
製造地 パレスチナ ナブラス地方

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特長

オリーブの発祥地 パレスチナはイタリア、スペインよりも古くからのオリーブの産地です。地中海の東側に位置し、オリーブ栽培に理想的な風土です。『樹齢1000年』と言われる木も点在し、オリーブは大切に守られ大地に深く根をはり生命力あふれています。
ポリフェノール 古代から続く農法-灌漑はせず降雨のみで栽培をするため、他にはない濃縮されたオイルです。世界的にみてもポリフェノールは高く抗酸化作用が強いものとなります。ポリフェノールには少しピリリとした味わいがありますが、これは上質なオリーブオイルの証明です。
有機農法 昔ながらの有機農法を復活させ、現代の農業科学を取り入れました。
手摘み 近隣の農家が協力し、ひとつひとつの実を手で摘んでいます。
鮮度 ナブラス近郊で栽培される最良のオリーブを厳選し、鮮度を保つため収穫した日の夕刻までに低温圧搾しています。
品質管理 ISO22000の基準により繊細な品質管理をしています。

品種・風味

品種 ナバリ、ルミ、スリのブレンド
緑がかった黄金色
香り フルーティーでフレッシュな香り
風味 草原の青い草、青トマト、若いアーモンド、ペッパー、リンゴ

製造社詳細

製造者 アラード社(Al’Ard Palestinian Agri-Products Ltd.)
設立 パレスチナの食品卸の最大手アナブタビグループの高級農産品部門として2008年設立。パレスチナの洗練された農産物を世界各国に輸出し紹介しています。国際フェアトレード連盟の一員で、パレスチナの生産者(農家、農業組合、女性の小規模生産団体など)を支援しています。生産者の持続的発展を目指し、高品質の農産品を生産できるよう、技術指導、農機具のレンタルなどをしています。アラード社の業績の伸びと共に生産者支援は拡大しています。
認定証 Fair Trade Foundation認定
EU 有機農産物認証取得
ISO22000認定
有機JAS認証取得
数々の認定証